麺処 彩（さい）: 兵庫県産ブランド地鶏を堪能する贅沢なラーメン体験
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こんにちは！kuronekoです。西宮北口駅3分・ラーメン店「麺処 彩（さい）」に行ってきました。
この春OPENで噂に聞いていた通り、本当に美味しいラーメンを楽しむことができたので、皆さんにもシェアしたいと思います。
お店の雰囲気
まずお店に入ると、半地下の隠れ家のような雰囲気に驚きました。淡い色を基調とした和モダンな内装は、清潔感があり、とても落ち着ける空間です。女性一人でも入りやすいお洒落なデザインで、ファミリー向けのソファ席もありました。
メニュー選び
メニューを見て、まず目を引いたのが「但馬鶏の極上鶏スープ」です。清湯（ちんたん）塩とクリーミー白湯（ぱいたん）の2種類がありましたが、今回はクリーミー白湯を選びました。具材にはねぎ、かいわれ、れんこんチップス、自家製鶏ハムが使われていて、さらに半熟煮卵や追加の自家製鶏ハムもトッピングできるとのこと。
スープのこだわり
スープは兵庫産の淡路鶏、丹波鶏、但馬鶏を贅沢にブレンドして作られているそうです。実際に飲んでみると、その深いコクと優しい味わいに感動しました。無化学調味料なので、最後の一滴まで安心して飲み干せるのも嬉しいポイントです。塩分控えめで、天然の魚介系の旨味がプラスされたスープは、身体にも優しく、美容にも良いコラーゲンたっぷり。
麺とトッピング
北海道産の国産小麦を使用したオリジナル麺も絶品です。スープにしっかりと絡み、もちもちとした食感がたまりません。トッピングの鶏ハムはしっとりとしていて、鶏肉の旨味がぎゅっと詰まっています。さらに、高砂の夕日を使用した半熟煮卵もクリーミーで絶品でした。
ご飯ものもおすすめ
ラーメンの他に、ご飯ものも充実していました。特に「但馬ブランド鶏サムゲタン風ダイブ飯」や「船岡さん家の平飼い卵TKG」は、ラーメンと一緒に楽しむのにぴったりです。私は「ダイブ飯」を選びましたが、ラーメンスープと一緒に食べると、また違った味わいが楽しめて大満足でした。
アクセスと営業時間
お店は西宮北口駅から徒歩3分という好立地。営業時間は11:00～14:30（ラストオーダー 14:00）、17:30～21:00（ラストオーダー 20:30）ですが、金土の夜は22:00（ラストオーダー 21:30）まで延長しています。水曜日が定休日なので、注意が必要です。
まとめ
「麺処 彩（さい）」は、こだわりの地鶏スープと厳選された素材で作られたラーメンを、安心して楽しむことができるお店です。女性一人でもファミリーでも、ぜひ一度訪れてみてください。その美味しさとこだわりに、きっと満足すること間違いなしです。
麺処 彩（さい）
〒662-0832 兵庫県西宮市甲風園１丁目１０−３ アシスト西宮北口ビル１階
（西宮北口駅 北西口より徒歩3分）
TEL/FAX: 0798-39-9800
Mail: info@mendokoro-sai.com
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